気が付いた

富士宮焼きそば再び。（三食入だったもんで）
今回は刻んだ「焼きそばの友」（昨日の日記参照）を、最初にじっくり油で炒めてみますと、
そのあとは材料も手順も同じように作ったのにも関わらず、今回の方が美味しかった。
この焼きそばのポイントは最初の「焼きそばの友」の炒め具合だな。と、確信。

先日、産地直売で買ったトマトときゅうりの美味しいこと！
新鮮さだけではない、何だろう。味が一段深い。
土とお日様のなせる技なのかな。
野菜に力がある。

トマトを湯むきして、かんたん酢＆玉ねぎドレッシングに漬けて冷やしただけの
丸ごとトマトのサラダの味も全然違う。
簡単なだけに素材の良さで違うんだろうなぁ。
身体に入れるなら、まず味覚が喜ぶものを食べなくてはね。

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今日はバーナーワーク教室でした。
クラスの人に「これどうぞ。飲んでみてください。」といただいたのが
はちみつ紅茶のティーバッグ。
「お砂糖は絶対入れないでくださいね」と念押しがあったのですが、
飲んでみてわかった！

封を開けただけで、ハチミツの香り。
５分くらい蒸らしてから、いざ実食。
ハッとした。とても甘い。
ハチミツ味です。
綺麗な紅茶の色で紅茶を感じつつの前面にババーンとハチミツの主張。
しかも、甘すぎず、くど過ぎず。とても美味しい。
何だかホッとする飲み心地。

昨日から喉が少し痛かったのですが、喉に優しい。
癒しの飲み物でした。
これはちょっと疲れてる？って思う人にプレゼントしたいなって思いました。

ご馳走さまでした。