小岩菖蒲園

梅雨の晴れ間に乗じて突発的に行ってみた小岩菖蒲園は、
菖蒲が全体の１パーセントくらいしか咲いてなくて、愕然。
これじゃ水田。葉が揺れているのみ。
紫陽花も少しあるのだけど、こちらも最盛期のはずなのにチリチリと花が傷んだ状態。

「3日に降った雹の被害」とあちこちに貼ってありましたが、
局地的な雹って、一体どれだけ降ったのでしょう。

楽しみに来ていた人たちの「あ〜あ」という残念そうな嘆き声。
その横で目的を切り替えオタマジャクシすくいに励む子供達。

張り紙に「天候に負けずに咲いている花を褒めて」とも書いてあってので、わずかに咲く花をカメラに収め「偉いね。よく咲いたね。」ってめちゃ褒めてみましたw
そして気持ちを切り替える。

前回来た時も思った。
この河原の開放感＆爽快感はすごいね。
東京も空が広いね！（江戸川河川敷なのでギリギリ東京）


前回（２年前）に行った時の日記→★

***
追記：
しかし、少し経つと、残念感は再び心の底に澱を作り。
引っ張られそうになる。

気分転換が必要だ。
花を励ました。人も励まそう！
帰りにババンと食材を購入。

栄養チャージ！
そうだ、最近、肉を食べていませんでした。
と、和牛コーナーの前で悩むことしばし。
山形牛のステーキ肉を買ってみました！（決断）
やー　国産ステーキ用、なかなか手が出ないですもん。（張り込んだ）
１枚入りの大きいのか、小さいのが２枚入りか迷った末に、２回に分けて食べようと２枚入り（そこは小市民）

何だこのとろける様な肉は！
和牛とアメリカンビーフは別物だな。
いや。最高！

すっかり、お肉に癒されました。
気分転換にまず胃袋を満たす。大事です。メモしときますw

レッツ オムレツ

近旅で、朝ご飯が洋食の場合、必ず頼むのがオムレツとコーヒー。
これが美味しければ絶対良いホテルだと思うのです。
基本中の基本だからこそ外せない、外してはいけない。

和食の場合の、炊きたてご飯とお味噌汁の味に匹敵（自分の判断基準）
だったらそこはパンじゃないの？ってことになるのかと思いますがw
やはりオムレツになっちゃうw

あれだと思うの。
目の前で、くるくる、トントン、フワフワと作ってくれて
魔法のように美しい形。
あれに憧れがあるのかもw （子供か）

昨日までの超速攻はしご旅。
1日目仕事帰りに直行→翌日昼過ぎに帰宅、２時間後すぐ次へ→翌日昼過ぎには家へ着(夜に町内会の会議があるため）
ってことで２泊したのに、家には毎日いたことになるという...何してるんでしょ自分www

そんな旅でも、その朝食にはオムレツ選択。今回のオムレツには大きく感化されてしまい、
今日の朝食は脳内シュミレーションしてからのオムレツ作り！

まず、卵のベースが違うと思うのよ。ホテルのオムレツは白身が全く見えないもんね。
丹念に混ぜて、いつもはサラダ油だけど、バター使ってたな。と、バターをたっぷりフライパンに落とし。
結構強火だったな。ここに卵液を入れて、フツフツ。
くるくるしてから周りを寄せて、具（チーズにした）を載せて、
ここですぐさま、ふわふわっと手前に集めてからの
持ち手をトントントン（その振動でオムレツが回転）

あれ？
脳内ではここで良い感じにレモンみたいな、アーモンドみたいな形になるんじゃないの？
いやにぺったり。端っこボソボソだし。

いや、ここで止まるわけにはいかない。最後まで行くしか。
お皿をフライパンにお迎えしてからのくるりんぱ。

おう！おおう？（戸惑い）
ベチャっと出たよ　orz
ううーーーん。イメージからは程遠い。
昨日の夕食の残りのトマトソースをかけてみるか。

実食。
ふわりトロリからはかなり遠い。
これは卵焼きに近い。いやそのまんま卵焼き。

どうしたらあれ（理想の形を想像中）が出来るんだろう。
フライパンか？フライパンなのかな？

いや、腕だと思う。（冷静）